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今、やっている事。次に向かいたい方向。

お久しぶりです。
efママです。
先日はef男3人が作ってくれたクッキーを食べました
美味しかったし、efパパが子供たちとそのような形でコミュニケーションをとっている事に感心です。

さて、efママ。
最近は産直のお惣菜作りをしております。
野菜を卸させて頂いている産直には加工所があって、そこで修行中です

だからと言って、お惣菜のお店を出したいわけではなく、
そこで一緒にお惣菜を作っているお母様(自分の母親位です)達から、ちょっとしたコツ、ワザを習得中です
お母さん達のちょっとしたワザ。
それは、文字や写真からでは受ける事が出来ない位印象に残って、
すごい
色々な食材に慣れて、食材を活かす…
分からなかった事を知り、忘れていた事を思い出す。

そう、次に向けて進んでおります。
エフカフェ、ドリンクだけではなく、自分の野菜を使ったり、田舎ではまだ食べ慣れていないメニューを出したり、この地域独特の物を斬新な形で出したり・・・・
したいのでっす

確かに、お客様に自分が作ったものを食べてもらう、
そして、お客様からお金をいただく、
  これって、大変でっす

そんなこんなで、近況報告でしたが、
今回も写真がなくて
   ごめんなさい ねっ
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ef郎のお菓子作り

今日は学校もお休み

efパパは久々の焼き菓子作りをef郎&ef生の♂3人でやっちゃいました

生地作りの時、分量図る担当・ef郎、まぜまぜ担当・ef生、監督・efパパで行いました。

生地を寝かせた後、整形はef郎&efパパで!!


集中

何作ってんの??

クッキー2

こんなん作っちゃてた

クッキー1

とりあえずこんな感じで整形しちゃって

クッキー完成

ハイッ 焼きあがりっ


美味しくできたかなぁ

シクラメンフェア!!

エフカフェはブルーメッセで開催されているシクラメンフェア(24日までやってるよ)に昨日まで出展させて頂きました

スゴイ人・ひと・ヒト!!!

色々な種類でカラフルなシクラメンがズラリ!!


しくら2

しくら1

しくら3

しくら4

花を観に来た人、花を買いに来た人、エフカフェに逢いに来てくれた人達・・・

来てくれたお客様の中に、『TVで観ました』や『エフカフェに逢えた。ラッキー!!』と言ってくれた方々もいらっしゃったので、時々冷たい風やに降られる事もありましたが、エフママの心はホッカホカしていたそうです。


今回のフェアでは、シクラメンの他にポインセチアも綺麗に咲いており・・・

ぽいん1

ぽいん2

なんとっ!!! 千株で飾ってあるそうです!!!

ぽいん3

こういった物も様々飾ってある今回のフェアは24日位までやっているらしいので、気になった方は足を運んでみて下さいね

11月出店予定です。

ef生が退院し、一段落…
でも、efママの仕事は落ち着くこともなく…
新しく、挑戦している事があります
詳しくは後ほどです

さて、11月の出店予定です。

ブルーメッセ秋田
20日(土)、21日(日)、23日(火・祝日)
9:00~17:00頃
※天候により、変更になることがございます。

ブルーメッセでは、
11月19日(金)~24日(水)の6日間
シクラメンフェアー2010開催です。

一安心で~す。

気管支炎で入院していたef生が先日退院しました

ef生は家に帰るなりef郎と抱き合い、ハイテンションで変な踊り!?

efパパが仕事から帰ると抱きついてきて、あ~めんこっ!?

あだっ!! 思いっきりかじられた

どうやら、かの有名なタイガージェットシンの噛み付き攻撃を会得したらしい

そんなこんなでも元気になってくれて良がった

なんと・・・!?

efパパ久々更新です

実はef生が風邪をこじらせ、気管支炎で入院しちゃいました

幸い熱と咳だけの症状なので軽い方なのですが・・・

皆さんも身体だけは大事にして下さいね


newin.jpg

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